院長の東山です。

少し前から麻辣湯がすごい流行っていますね。

娘が興味を持っていて、僕も辛い料理がすごく好きなので、今までに２軒行ってみました。

最初に行ったのは、なんばパークスの8ppy麻辣湯です。7月末くらいです。

具材は自分で取りに行くタイプではなく、好きな具材を注文し、スープの種類や辛さを選ぶことができました。味はスッキリ辛い感じで、火鍋とチゲ鍋を足して2で割ったような印象でした。テーブルには、黒酢などの調味料がたくさん置かれていて、途中で味変したりして、いろんな味を楽しむことができました。そこまで期待していなかったんですが、とても美味しくて、また行きたいなと思ったと同時に、他のお店の麻辣湯も気になりました。

しばらくして、寒くなってきた11月に、外食する機会があったので、また娘と別の麻辣湯を食べに行くことにしました。今度のお店は、西梅田のディオスマーラータンです。このお店は、サラダバーのように自分で具材を好みの量取るスタイルで、具材のチョイスも迷うし、どれくらい入れるかもすごく迷いました。辛さは選べなかったんですが、調味料コーナーに辛い調味料を取りに行って、席で出来上がりを待ちました。ある程度野菜を入れたつもりだったんですが、茹でると小さくなってしまって、もうちょっと入れたらよかったなと後悔しました。味は、辛さ控えめで、結構まろやかな感じでした。器の底に辛い部分が溜まっていたのか、かき混ぜると辛さが出てきました。もう少し辛さが欲しかったので、辛い調味料を足して食べました。このお店も美味しかったですが、具材の量を決めるのが難しいのと、卓上に調味料がないのが、自分としてはマイナスポイントでした。良いところとしては、娘は学割で注文できて、300円くらい安くしてもらえてラッキーでした。娘は、こっちの麻辣湯が好みだったそうです。

どの麻辣湯もおいしくて食べやすいんですけど、色々トッピングしていると2000円を超えてしまうので、なかなかの金額になってしまいます。寒い時期に食べると、体があったまって、さらにおいしく感じられると思いますので、この冬の間に何軒か行けたらいいなと思ってます。

おいしい麻辣湯あったら、教えてくださいね！！